fertile soil: अच्छी खेती के लिए भूमि की उर्वरता जरूरी

भूमि जितनी उर्वर होगी, फसल की उपज उतनी ही ज्यादा होगी। इसलिए भूमि की उर्वतता पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। जानते हैं कि भूमि की उर्वरता के हालात क्या हैं?

उपजाऊ मिट्टी पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर

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श्रीकांत सिंह

एक उपजाऊ मिट्टी पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होती है। आधुनिक कृषि विधियों ने कृषि योग्य भूमि का अधिकांश भाग बंजर बना दिया है। मिट्टी अब अपने पौधों पर उच्च पोषण संबंधी मांग को पूरा नहीं कर पा रही है।

शायद इसीलिए पोषक तत्वों के बाहरी स्रोत की आवश्यकता होती है। वैसे, मानव गतिविधि को सामान्य मिट्टी को अति-उपजाऊ मिट्टी में बदलने के लिए जिम्मेदार माना जाता है।

जीव मिट्टी के साथ परस्पर क्रिया करते हैं। वे असंख्य तरीकों से इसकी गुणवत्ता में योगदान करते हैं। बायोटा की मात्रा और विविधता मिट्टी की गुणवत्ता के लिए “आनुपातिक” है। इनमें बैक्टीरिया, कवक, नेमाटोड, एनेलिड और आर्थ्रोपोड शामिल हैं।

पौधे की प्रजाति एक विशेष पीएच श्रेणी में

जड़ कोशिकाएं हाइड्रोजन पंप के रूप में कार्य करती हैं और हाइड्रोजन आयनों की आसपास की सांद्रता पोषक तत्वों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता को प्रभावित करती है। पीएच इस एकाग्रता का एक उपाय है। प्रत्येक पौधे की प्रजाति एक विशेष पीएच श्रेणी में अधिकतम वृद्धि प्राप्त करती है। फिर भी अधिकांश खाद्य पौधे मिट्टी के पीएच में 5.0 और 7.5 के बीच विकसित हो सकते हैं।

मिट्टी के गुणों का वर्णन करने के लिए मृदा विज्ञानी मृदा वर्गीकरण प्रणाली का उपयोग करते हैं। अंतरराष्ट्रीय मृदा विज्ञान संघ भी इसी मानक का समर्थन करता है।

कृषि मृदा विज्ञानी मिट्टी को अधिक उत्पादक बनाने के तरीकों का अध्ययन करते हैं। वे मिट्टी को वर्गीकृत करते हैं और यह निर्धारित करने के लिए उनका परीक्षण करते हैं कि क्या उनमें पौधे के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं।

अवशोषित पोषक तत्वों की मात्रा की जांच

ऐसे पोषक तत्वों में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटैशियम के यौगिक शामिल हैं। यदि इन पदार्थों में एक निश्चित मिट्टी की कमी है, तो उर्वरक उन्हें प्रदान कर सकते हैं। कृषि मृदा विज्ञानी मिट्टी के माध्यम से पोषक तत्वों की गति और पौधे की जड़ों के जरिये अवशोषित पोषक तत्वों की मात्रा की जांच करते हैं।

कृषि मृदा विज्ञानी भी जड़ों के विकास और मिट्टी से उनके संबंध की जांच करते हैं। कुछ कृषि मृदा विज्ञानी मिट्टी की उर्वरता के संबंध में मिट्टी की संरचना और कार्य को समझने की कोशिश करते हैं। वे मिट्टी की संरचना को झरझरा ठोस समझते हैं।

मिट्टी के ठोस फ्रेम में चट्टानों से प्राप्त खनिज और विभिन्न जीवों के मृत शरीर से उत्पन्न कार्बनिक पदार्थ होते हैं। मिट्टी के उत्पादक बनने के लिए मिट्टी का छिद्र स्थान आवश्यक है। छोटे छिद्र वर्षा रहित अवधि के दौरान मिट्टी में पौधों और अन्य जीवों को पानी की आपूर्ति करने वाले जलाशय के रूप में कार्य करते हैं।

कार्बनिक पदार्थों से प्राप्त विभिन्न पौधे पोषक तत्व

मिट्टी के छोटे छिद्रों में शुद्ध पानी नहीं है। वे इसे मिट्टी का घोल कहते हैं। मिट्टी के घोल में खनिजों और मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों से प्राप्त विभिन्न पौधे पोषक तत्व होते हैं। यह कटियन विनिमय क्षमता के माध्यम से मापा जाता है।

भारी बारिश के दौरान अत्यधिक पानी मिट्टी से गुजरने की अनुमति देने के लिए बड़े छिद्र जल निकासी पाइप के रूप में काम करते हैं। वे मिट्टी में पौधों की जड़ों और अन्य जीवित प्राणियों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करने के लिए वायु टैंक के रूप में भी काम करते हैं।

उत्पादकता पर प्रभाव को कम करने के लिए तरीके

इसके अलावा, कृषि मृदा विज्ञानी मिट्टी की कृषि उत्पादकता को संरक्षित करने और हवा और पानी से कटाव की उत्पादकता पर प्रभाव को कम करने के लिए तरीके विकसित करते हैं। उदाहरण के लिए, मिट्टी के कटाव को रोकने और वर्षा के संरक्षण के लिए समोच्च जुताई नामक तकनीक का उपयोग किया जा सकता है।

कृषि मृदा विज्ञान के शोधकर्ता भी संबंधित चुनौतियों का समाधान करने के लिए मिट्टी का अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग करने के तरीकों की तलाश करते हैं। ऐसी चुनौतियों में कृषि फसलों का उपयोग करके मानव और पशु अपशिष्ट का लाभकारी पुन: उपयोग शामिल है।

अच्छी खेती के लिए कृषि मृदा विज्ञानी की भूमिका महत्वपूर्ण

इस प्रकार अच्छी खेती के लिए कृषि मृदा विज्ञानी की भूमिका महत्वपूर्ण है। इस क्षेत्र में यदि युवा कार्य करें, तो उन्हें रोजगार के अवसर उपलब्ध हो सकते हैं। अभी अधिकांश कृषि मृदा विज्ञानी सलाहकार, शोधकर्ता या शिक्षक हैं। विकसित दुनिया में कई कृषि सलाहकार, कृषि प्रयोग केंद्र, संघीय, राज्य या स्थानीय सरकारी एजेंसियों, औद्योगिक फर्मों या विश्वविद्यालयों में काम करते हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर उन्हें यूएसडीए के सहकारी विस्तार सेवा कार्यालयों के माध्यम से प्रशिक्षित किया जा सकता है। हालांकि अन्य देश विश्वविद्यालयों, अनुसंधान संस्थानों या अनुसंधान एजेंसियों का उपयोग कर सकते हैं। कृषि मृदा विज्ञानी अंतरराष्ट्रीय संगठनों जैसे अंतरराष्ट्रीय विकास एजेंसी और संयुक्तराष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन में काम कर सकते हैं।